Santiago del Nuevo Extremo, um passeio a pé pela história viva da capital

Santiago do Extremo

1. Encontro e entrada no Parque Metropolitano Nos encontramos na Pedro de Valdivia com Providencia e começamos caminhando até o acesso ao Parque Metropolitano de Santiago. A partir daqui iniciamos a subida rumo ao Morro San Cristóbal. Opcional: visita ao Jardim Japonês, um dos cantos mais especiais do parque. 2. Teleférico e Morro San Cristóbal Pegamos o Teleférico de Santiago para subir entre as encostas do morro e aproveitar uma das melhores vistas panorâmicas da cidade. Chegamos ao topo do Morro San Cristóbal, onde fazemos uma pausa para contemplar Santiago lá de cima. E, claro, chega um clássico chileno: mote con huesillo. 3. Descida de funicular e bairro Bellavista Descemos o morro pelo Funicular de Santiago e entramos no tradicional bairro Bellavista. Percorremos suas ruas, arquitetura e cantos emblemáticos, passando pela fachada de La Chascona, a casa de Pablo Neruda, e descobrindo parte da identidade boêmia e artística do bairro. De Bellavista seguimos nosso passeio rumo ao Parque Forestal. 4. Parque Forestal e Passeio Lastarria Atravessamos o Parque Forestal e chegamos ao Passeio Lastarria, um dos bairros mais interessantes do Santiago contemporâneo. Caminhamos por suas ruas, cafés, livrarias, arquitetura e espaços culturais, conectando o Santiago tradicional com a cidade atual. 5. Morro Huelén / Santa Lucía De Lastarria seguimos rumo ao Morro Huelén, hoje conhecido como Morro Santa Lucía. Este pequeno morro é um dos lugares fundamentais para entender a história de Santiago. Percorremos suas trilhas, terraços e mirantes, descobrindo as diferentes camadas históricas que se encontram neste lugar. Entre elas, a história da observação astronômica em Santiago e a presença do antigo Observatório Astronômico Nacional. 6. Bellas Artes: primeiro vituperio Descemos novamente rumo ao centro e chegamos ao bairro Bellas Artes. Aqui fazemos nossa primeira parada gastronômica em um restaurante espanhol: um pequeno vituperio para compartilhar uma cañita, uma tortilha e algumas tapas. Um momento para descansar, conversar e recarregar as energias antes de seguir rumo ao coração histórico de Santiago. 7. Plaza de Armas: Santiago pré-hispânico, colonial e atual Seguimos caminhando rumo à Plaza de Armas, centro histórico da cidade. Aqui paramos para descobrir as diferentes camadas de Santiago: desde suas raízes pré-hispânicas e a antiga presença indígena, até a fundação colonial e a transformação da praça no coração político, religioso e social da cidade. 8. Museu Chileno de Arte Pré-Colombiana Da Plaza de Armas seguimos até o Museu Chileno de Arte Pré-Colombiana, onde encontramos uma coleção extraordinária que permite compreender a diversidade cultural dos povos que habitaram a América antes da chegada dos europeus. Uma parada fundamental para conectar o Santiago atual com a história profunda do continente. 9. El Rápido: um clássico santiaguino Depois da visita, fazemos uma parada em um verdadeiro clássico do centro de Santiago: El Rápido. Aqui podemos provar um consomé ou umas empanaditas, numa experiência simples e bem santiaguina. 10. Praça da Constituição e La Moneda Seguimos caminhando rumo ao Palácio de La Moneda e à Praça da Constituição. Percorremos os arredores do palácio e o Centro Cultural La Moneda, nos aproximando da história política e contemporânea do Chile e de um dos espaços mais importantes da cidade. 11. Van rumo ao bairro Italia Do centro pegamos nossa van privativa rumo ao bairro Italia. A mudança de cenário é parte da experiência: deixamos para trás o centro histórico e nos deslocamos até um dos bairros mais criativos, gastronômicos e culturais do Santiago atual. 12. Bairro Italia: vinhos do Chile Encerramos nosso passeio em La Cava, no bairro Italia, com uma degustação de vinhos chilenos. Um momento para compartilhar, conversar e fechar a viagem em torno da cultura do vinho e da gastronomia chilena. 13. Retorno Ao final da degustação, nossa van nos leva de volta ao ponto de encontro inicial, na Pedro de Valdivia com Providencia.